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- Ucayali 11
- Ucayali (río) 1
- Ucayali, río 2
- Uncaria guianensis 2
- Uncaria tomentosa 2
- Unidades espaciales basadas en superficie 1
- Urarina, pueblo indígena 3
- Uso de tierras forestales 1
- Uso multiple del bosque 1
- Usos tradicionales 2
- Utilización de la tierra 11
- Utilización de recursos 1
- Valor nutritivo 8
- Valoración contingente 1
- Valores culturales 1
- Variación estacional 2
- Variación genética 7
- Variedades 5
- Variedades de alto rendimiento 2
- Varillal 1