Cultivo y procesamiento del churo
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Date
2000
Authors
Padilla Pérez, Palmira
García Vásquez, Aurea
Cortez Solís, Juan
Delgado Vásquez, César
Mori Pinedo, Luis
Ismiño Orbe, Rosa
Montreuil Frías, Víctor
Guerra Flores, Humberto
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana
Abstract
Destaca la importancia del cultivo de churo, desarrollando propuestas e iniciativas en las poblaciones rurales, empresarios e inversionistas, a fin de mejorar los sistemas de producción acuícola de la Amazonía Peruana y contribuir a mejorar las condiciones sociales y económicas de la región, favoreciendo su desarrollo sostenido
Description
Keywords
Caracoles de agua dulce, Pomacea maculata, Evaluación económica, Planes de negocio, Procesamiento de alimentos