Efects of commercial feeds and frozen trash fsh on growth and hematological parameters of juvenile silver arowana Osteoglossum bicirrhosum

Abstract

El estudio evaluó los efectos de cuatro dietas sobre el crecimiento y parámetros hematológicos de juveniles de arowana plateada (Osteoglossum bicirrhosum), una especie nativa de la Amazonía sometida a presión pesquera. Las dietas incluyeron desechos de pescado congelado (52% proteína, 10% lípidos) y alimentos comerciales para tilapia, trucha y paiche con niveles proteicos del 28% al 50%. Durante 90 días, 72 peces fueron alimentados en jaulas flotantes, y al final se analizaron parámetros de crecimiento, hematológicos y costos. Los peces alimentados con pescado congelado y dieta comercial de paiche mostraron mayor crecimiento y mejor conversión alimenticia en comparación con las dietas de tilapia y trucha. Además, el pescado congelado mejoró parámetros hematológicos como hematocrito y niveles de leucocitos, lo que sugiere un efecto inmunoestimulante. En términos económicos, el pescado congelado resultó ser la opción más rentable, con el costo más bajo por kilogramo de peso ganado. El estudio concluye que los juveniles de arowana requieren dietas con alto contenido proteico (>50%) para un desarrollo óptimo. Alimentar con pescado congelado es una alternativa económica y efectiva, aunque se recomienda diseñar dietas específicas que sean sostenibles y reduzcan impactos ambientales, como la eutrofización y la sobreexplotación de peces forrajeros.