ABSORCIÓN DE NUTRIENTES DE SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.) EN CAMPO DEFINITIVO EN LA PROVINCIA DE SAN MARTÍN, PERÚ

Abstract

El Sacha inchi, tiene un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, siendo un cultivo prometedor para comunidades locales e industria alimentaria. Sin embargo, para mejorar su producción y calidad, es esencial entender sus requerimientos nutricionales, por lo cual el objetivo de este estudio fue evaluar la absorción de nutrientes, el crecimiento y rendimiento del sacha inchi en campo definitivo en la provincia de San Martín, Perú. Utilizaron un diseño de bloque completo al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones, aplicando, Nitrato de Amonio (NH4NO3), Superfosfato Triple Ca(H2PO4)2 y Cloruro de Potasio (KCl), en tres dosis: T0 = control, T1= dosis media y T2= dosis alta, realizaron cinco muestreos de partes botánicas. El tratamiento T2, mostró mejores resultados en comparación con los demás tratamientos, mostrando que, el nitrógeno, fósforo y calcio (N-P-Ca) fueron los macronutrientes más absorbidos y el sodio, hierro y manganeso (Na-Fe-Mg), los micronutrientes más absorbidos. Este tratamiento también mostró mejores resultados en el crecimiento y rendimiento del cultivo. Finalmente, lograron determinar los nutrientes más empleados por el sacha inchi en cada una de las etapas fenológicas evaluadas, mejorando el crecimiento y rendimiento del cultivo, demostrando la gran importancia de la nutrición mineral en las plantas.